Dizem que a propaganda
é a alma do negócio. Prof.ª Jailma Santos, parceira do projeto “Promoção da
atenção básica à saúde através de protocolos educativos utilizando equipamentos
móveis”, mostrou que a organização, na verdade, é essencial para o sucesso.
Ontem (10), em reunião com moradoras de Nova Canaã, a professora deu dicas
sobre a organização da cozinha, através de vídeos, material nos tablets e
fichas, para acelerar os negócios do assentamento.
As mulheres do
assentamento se reuniram com a Prof.ª Jailma para discutir aspectos de
organização da cozinha. As dicas dadas pela professora vão ser úteis para a
expansão dos negócios da cozinha industrial, comandada pelas moradoras de Nova
Canaã, além de auxiliar na organização da cozinha doméstica.
Conservação dos
alimentos e organização da geladeira e da despensa foram alguns tópicos
abordados. A professora também alertou para os tipos de materiais dos
recipientes utilizados no trato da comida, pois alguns podem liberar
substâncias nocivas à saúde ou influenciar no resultado da comida e na
conservação de nutrientes.
Um vídeo foi exibido
para mostrar na prática as dicas sobre organização. As moradoras receberam fichas, que foram disponibilizadas em versão PDF no tablet,
para acompanhar a explicação da professora.
Mais
informações
Prof. Wellington
Pinheiro dos Santos
Fone: (81) 2126-8138
